「陈娟不老养生关鍵」连载之六
发布时间：2018/11/1 8:25:27 浏览： 次 来源：
《营养与长寿》全集五之(五)
十二、水分摄取不足
阳光、空气、水！人体的60%-70%是由水所组成，水对生命运行极为重要，在人体每个部位的细胞内、外几乎都有发现水。水能使我们的血容量和淋巴容量保持稳定，并负责调节体温。它是细胞中化学反应的基础，人体摄取的营养必须借着水才能吸收和转运。水对大脑的神经元活动也有重要影响。水不仅是皮肤水合作用的基础，还能为我们提供吞咽食物所需的唾液，并充当关节和眼睛中的润滑剂，同时也能清除消化和其他代谢过程遗留下来的废弃物。
为了确定你的每日需水量，你可以估计每日排尿量（成人大约为1000cc），再加上新陈代谢（中度活跃）需要的1500cc体内水分。你每天的水分消耗量大约是2500cc。三餐一般能提供20%的需水量，所以我们每日还需再补充2000cc水。
我们不应该等到口渴才喝水，当身体活动时、在口喝之前已经流失了大量水份。因此，应该养成整天喝水的习惯。
十三、肠道是人体的第二个大脑
人体是数十亿微生物的殖民地，分布在人体的内外。截至目前，研究人员已经确定了1万多种微生物种群，包括细菌、真菌和病毒，但大多数是细菌，我们不断与这些有机体以及它们的遗传物质发生相互作用。人体微生物群系的健康和我们自身的健康息息相关，它好似人体的一组器官，能在一定程度上改变我们的基因表现。
毫无疑问，肠道菌丛在人体功能中发挥着重要的作用。例如，他对免疫功能、解毒、抗发炎、神经递质和维生素制造、营养吸收、饥饿或饱足感，以及糖和脂肪的使用上都能产生积极的影响。
肠道菌丛也会影响我们的心情、性欲、思维清晰度，甚至我们对世界的看法。一些细菌在人体内属于‘永久定居型，它在人体某个部位建立了‘永久殖民地。另一些细菌则属于‘游牧民族，它们随着消化道前进，为了完成某些特定任务，它们会在对应部位建立临时性的‘小型殖民地。
肠道菌丛的变化非常敏感，现已证明微生物菌丛与自由基活性具有直接相关性。肠道与大脑之间的密切关系是一种双向关系；正如忧虑或恐惧会导致胃痛，而肠道可以向大脑发送镇定或引起焦虑的讯号。由肠道的神经细胞产生，肠道里面的神经元数量众多，因此我们说肠道是人体的第二个大脑。
肠道菌丛容易收到三种伤害：
接触到能杀死细菌群体或改变其组成的物质。如环境中的化学物质、膳食物质（糖和麸质）、药物（如抗生素）。
缺乏保持细菌群体健康所需的营养，如低纤维饮食，会减少肠道菌丛的多样性，对人体有益的细菌产生负面影响。
压力是导致失衡的最重要因素之一。众所周知，巨大的压力经常会导致腹泻或其他影响微生物菌丛的肠道疾病。
十四、鸡蛋，对健康有益！
鸡蛋的主要营养价值在于富含蛋白质，并且具有很高的生物价值。每个鸡蛋（60克）约有7克蛋白质，含有大量人体必需氨基酸；这些氨基酸之间的平衡非常好，以至于鸡蛋蛋白可以被视为标准参考蛋白。在营养量方面，2个鸡蛋能提供与100克肉或100克鱼等量的蛋白质。
每个鸡蛋（60克）所含能量约为376千焦耳（90千卡）。脂肪含量为7克，主要存在于蛋黄中，其2/3的脂肪酸是不饱和脂肪酸。1个鸡蛋含有180毫克的胆固醇。鸡蛋含有大量维生素（A、D、E）和矿物质（铁和锌），与螺旋藻一样，是最有利于增强肌肉的食物之一，能有效塑造肌肉形体。鸡蛋的消化性取决于烹饪方式，最好的选择是半熟蛋，即蛋清煮熟而蛋黄刚刚开始固化。
食用鸡蛋有助于我们现场预期寿命，这是真的！
十五、益生菌或益菌生？
益生菌是对我们有益的活体微生物，是肠道菌丛的一部份。腹泻后，或在化疗期间用抗生素治疗后（抗生素治疗会破坏我们的生态平衡）都需要补充益生菌。但光有了益生菌还不够，还需要为他们提供能量。益菌生是促进肠道内益生菌生长的“营养素”，如纤维素、乳糖、低聚半乳糖，尤其是菊粉，益菌生具有三个基本特征：不被消化，即通过胃时不被分解；肠道细菌必须能将它发酵或代谢；同时必须对我们的健康有改善功效。建议每天食用12克益菌生，很多食物或营养补充品中都有益菌生。
富含益菌生的食物有哪些？比如：阿拉伯树胶、生菊苣根、生洋姜、生蒲公英嫩叶、生蒜和韭菜、生或熟洋葱、生芦笋。
富含益生菌的食物有哪些？发酵食物含有最多的益生菌。用活乳酸菌制作的优酪乳富含益生菌（但需要添加：糖、甜味剂和人造香味剂）。
益生菌营养补充品
有五种容易取得的益生菌：植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、短乳杆菌、乳酸双歧杆菌、长双歧杆菌。
每种益生菌都具有得独特优势。人体每日需摄取12克益生菌，每日食用两次益生菌食品。益菌生和益生菌结合形成‘共生配方，必须和过滤水一起食用，否则无法达到预期效果，因为水中的氯，会杀死所有细菌，包括有益细菌！
谢谢您的关注，如果你继续想了解《身体活动与长寿》关键密码, 请加我的微信号：jo20120807，打字‘关键密码，立即发送电子书《身体活动与长寿》给你。
陈娟祝您笑口常开！
1、来源原创文章的资讯版权属于本站，转载需注明出处为直销共赢网，违者必追责。
2、来源网络转载的资讯，不代表本站赞同其观点，图片/视频如有侵权请联系本站删除。电话：18330131988。
