Circulation杂志：白藜芦醇有不可思议的降压作用，但不是喝红酒能实现的
发布时间：2019/6/10 20:50:57 浏览： 次 来源：
白藜芦醇是一种多酚类化合物，很多植物中都有它的身影，如蓝莓、石榴、蔓越莓和桑椹等，甚至在花生中也有它的存在。因其具有促进健康和抑制疾病等作用，从保护我们的神经元免受衰老，到潜在的预防癌症，这几年在医学界受到了广泛关注。
近日，对小鼠和人类细胞的新研究揭开了白藜芦醇降低血压的机制。该研究已发表在《Circulation》杂志上，由英国伦敦国王学院(KCL)心血管科学高级讲师Joseph Burgoyne领导。
白芦藜醇在大鼠和小鼠的临床研究已经证实了对中风、心衰和高血压以及其他心脏疾病的保护作用。尽管一些研究人员认为白藜芦醇的益处来自其抗氧化特性，但其对心脏保护作用的机制尚不清楚。
近日这项研究越来越接近理解这些机制，而且研究结果是一个有趣的悖论。
白藜芦醇对小鼠的影响
Burgoyne及其团队在一组野生型小鼠中诱发了高血压。然后，研究团队用植入的遥测探头测量了它们的血压，并对其进行了15天的监测。在此期间，他们给小鼠喂食添加了白藜芦醇的饮食或正常饮食。
在研究结束时，研究人员注意到摄入白藜芦醇的小鼠血压下降了约20毫米汞柱。他们还发现，白藜芦醇通过氧化蛋白质PKG1a松弛了啮齿类动物的血管。
图片来源：《Circulation》
研究人员表示，白藜芦醇通过反直接诱导蛋白质氧化介导血压降低，特别是在氧化应激期间，这可能是抗氧化分子的一个共同特征。
白藜芦醇在紫外线照射下可增强其介导硫醇的氧化能力。图片来源：《Circulation》
从某种意义上说，这一发现是违反直觉的，因为该化合物被认为是一种抗氧化剂，但这项研究表明，为了降低血压，它的行为就如同氧化剂一般。
Burgoyne说：“我们逐渐意识到氧化剂并不总是恶棍。这项研究表明，曾经被认为是抗氧化剂的分子通过氧化发挥其有益作用。我们认为许多其他所谓的 抗氧化剂 也可能以这种方式起作用。”
这些发现对人类意味着什么？
更重要的是，研究人员能在人类细胞系中复制这些发现。具体来说，他们将白藜芦醇应用于从人血管中取出的平滑肌细胞，并观察到相同的氧化过程。
然而，研究人员警告说，想通过饮用红酒或食用大量含有白藜芦醇的保健品，以实现这项研究对人类益处的想法是错误的。因为这种化合物不容易溶解，一个人每天要喝够1000瓶红酒才能满足要求。适度饮酒都对健康无益，更何况这种“不可能完成的任务”。
Burgoyne说：“我们的工作可以为化学改变白藜芦醇以改善其向人体的传递奠定基础，或设计使用相同途径的新的更有效的药物。未来，我们可能会有一种全新的降压药物。“
KCL分子心脏病学教授Metin Avkiran博士没有参与这项研究 ，他评论了研究结果的重要性：“不幸的是，这不是打开一瓶红酒能解决的办法。要想得到人体所用同等剂量的白藜芦醇，你面临的是根本不可能完成的任务。这项研究揭示了白藜芦醇令人惊讶的工作方式，并开辟了新的降压药物以类似方式发挥作用的可能性。这些发现使我们更接近解决这个使人面临遭受毁灭性中风或心脏病发作风险的‘沉默杀手。”
白藜芦醇是植物抗毒素（phytoalexin），也就是天然的植物性抗生素。当植物受到环境压力、真菌和细菌感染时，就会产生抗毒素来对抗外界的侵袭，白藜芦醇就其中之一。白藜芦醇有抗生素的效果，却没有副作用！
白藜芦醇经美国“哈佛大学”与“国家老化研究所”及英国“帝国科学院研究”证实，是21世纪最具有抗老化及抗氧化的有效成份，解开了法国的逆论：该生病的不生病，该老化的却很年轻之谜，并引发了研究热潮，获得媒体争相报道。白藜芦醇疗效，是自抗生素问世以来，科学界长期研究中的突破！
白藜芦醇不溶于水，一般粉剂、片剂最多吸收20%，又极易被胃酸所破坏，因此如何提高白藜芦醇的生物利用率就是科学界长期的一个难题。
美商婕斯环球公司解决了白藜芦醇的吸收问题。采用专利悬浮凝胶技术，舌下含服，透过口腔黏膜吸收，吸收率高达95%以上。把每日人体所需的营养快速输送到身体各部位，是目前所有营养食品中最先进和最容易吸收的剂型。
美商婕斯研发的沛泉菁华具有强大的抗氧化、抗自由基、修复细胞的功能，因此有以下功效:
★活化基因、延缓衰老、恢复生理机能、增长寿命
★具有辅助抗癌、抑制肿瘤扩散作用
★抗动脉弼状硬化、冠心病、缺血性心脏病、抗高血脂症
★预防高血压、抗凝血、防止血管阻塞、帮助血液循环
★具有明显的抗氧化效果、清除自由基、增强免疫系统功能
★抗发炎、解毒排毒
★有效减重瘦身、促进身体新陈代谢
★有效控制血糖浓度、平衡胰岛素的分泌
★新型的植物性雌激素、舒缓更年期障碍
★促进新骨形成、预防骨质疏松症
★抗过敏、气喘、安定神经、安眠、抗忧郁
多种协同成分，帮助强化抗氧化功能
1、葡萄萃取物 (含白藜芦醇)
作为沛泉菁华的重要成份，葡萄萃取物 (含白藜芦醇) 能减低氧化压力。
2、甜樱桃萃取物
有百年以上在世界各地被种植的历史，拥有心形外形并且甜美多汁的水果。甜樱桃原产于横跨欧亚的高加索山地区，含大量具有中和自由基的天然能力的花青素苷。
3、蓝莓
曾经为美国本土喝食的主要餐食。由于蓝莓开花时会呈现五角星形状，所以有“星星浆果”之称。蓝莓味淡，带有甜味。它特别之处在于它是唯一的蓝色食物，主要生长于北美大陆。蓝莓同时亦是美国本土偏方的重要成份。
4、康科特葡萄
康科特葡萄是一种有厚厚暗紫色外皮以及种籽的美国葡萄，它含有一种称为多酚的天然植物营养素。具高抗氧化作用，可对自由基相关疾病产生预防效果；增强免疫系统，具抗菌、抗病毒、抗突变作用、减少癌症发生。
5、红石榴
石榴有几千年的食用历史，在许多文化中象征着希望和丰富。当打开果实，会发现这“冬天的宝石”非常多汁，内里像宝石般的种籽含有重要的抗氧化剂。石榴是世上最受欢迎的水果之一。
6、巴西紫梅
巴西紫梅拥有深紫色的外表，声称当中的抗氧化剂含量是目前所有已知的水果中最高的。它有巴西的“皇冠之珠”之称，亦因它独有的营养价值而备受亚马逊人所推崇。
7、芦荟
芦荟原产于非洲北部，是无茎的多肉植物，许多古代记录中都记载着它对健康的各种益处。含多种氨基酸，能促进组织快速复原伤口；具有极强利尿效果和杀菌消炎作用；其Alomicin成分可抑制并将癌细胞杀死。
8、绿茶
绿茶富含抗氧化的茶单宁，它称为绿茶是因为它的叶片于烘培后呈绿色，是中国最受欢迎的茶叶。它最早在20世纪初已经闻名中外，现在于世界各地亦非常流行。
9、葡萄籽
取自红葡萄的种籽，独特的复合物因为其丰富的抗氧化剂而受非常受欢迎。
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